Riz basmati fair trade bio – 500g - alce nero FT Agrandir l'image

Riz basmati fair trade bio – 500g - alce nero FT
Alce Nero

Bio
Equitable
Hors-UE

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3,78 €

BIOR110

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Descriptif :

La variété de riz appelé basmati, naturellement sans gluten, est célèbre pour son parfum. Il est d'ailleurs appelé en Hindi "la reine des parfums".
Son goût est délicat et reste longtemps en bouche.

Retrouvez une partie de la gamme de produits secs Alce Nero en ligne dans l'épicerie bio Poids Gourmand.

Ingrédients :

100% riz* basmati
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Substances allergiques :

Aucun allergène.

Emballage :

Emballé dans un sachet en papier.
Poids : 500g

Comment conserver le riz basmati ?

Pour conserver le riz, garder dans un endroit frais et sec.


Origine :

Inde

Comment cuire le riz basmati ?

La méthode traditionnelle recommande de rincer le riz, dans de l'eau froide, avant de le cuire.

  • Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau salée (1 tasse d'eau pour une tasse de riz) et ajouter le riz basmati, rincé préalablement.
  • Augmenter la chaleur jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau.
  • Baisserla température et couvrir.
  • Cuire environ 10 minutes

Temps de cuisson total: 12 à 14 minutes

Ce riz est idéal servi avec des plats de viande ou de légumes.

La marque Alce Nero :

Alce Nero est la marque regroupe plus de mille agriculteurs et apiculteurs, engagés depuis les années 70 en Italie et dans le monde entier dans la production d’aliments sains et énergisants, fruit d’une agriculture qui respecte la terre.
Alce Nero offre une large gamme de produits biologiques comprenant des pâtes de semoule de blé dur, des pâtes d’épeautre, des pâtes de blé Khorasan Kamut, des farines, du riz, de l’huile d’olive vierge extra, des céréales, des purées et pulpes de tomate, des sauces entièrement et exclusivement biologiques. 

Alce Nero, c'est aussi le respect pour la terre sans utiliser de substances chimiques de synthèse comme les pesticides et herbicides combiné à un processus de production respectant les matières premières avec un mode de cuisson à basse température et des délais courts de fabrication.

  Le côté fairtrade de la marque :

Produits bio et commerce équitable. Alce Nero équitable rassemble plus de 12.000 familles de producteurs des plus importantes régions de production de l’hémisphère sud, des femmes et des hommes unis par un même objectif, celui de réaliser des produits naturels de qualité et solidaires, ainsi le cacao du Pérou, le café 100% arabica du Costa Rica, du Nicaragua et du Pérou, le thé indien du Darjeeling, le sucre de canne du Pérou et Costa Rica, les tablettes de chocolat pur obtenues à partir de cacao du Costa Rica et de nombreux autres produits.

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