Flocons / porridge d'avoine bio – GARANTI SANS GLUTEN – 500g – Alara Agrandir l'image

Flocons / porridge d'avoine bio – GARANTI SANS GLUTEN – 500g – Alara
Alara

Bio
Sans gluten
Europe

Flocons d'avoine garantis sans gluten, moulus sur meule de pierre et séchés dans un four à bois. logo-bio.jpg

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5,45 €

BioMU014

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L'avoine est naturellement sans gluten, mais peu de transformateurs arrivent à mettre sur pieds une chaine d'approvisionnement qui garantit que le produits n'est pas contaminé par des graines contenant du gluten. Alara a bien réussi cela. L'avoine biologique est cultivée au nord de l'Ecosse et garde des qualités nutritives exceptionnelles puisque la mouture est faite sur meule de pierre dans un moulin hydraulique. Ensuite l'avoine est séchée dans un four à bois par un procédé appelé «  kiln-drying  » qui donne un goût de noisette, mais surtout qui permet de ne pas détruire les enzymes et les vitamines. Flocons d'avoine idéals pour préparer un porridge traditionnel mais aussi pour toutes sortes de recettes sucrées et salées.

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