Pois chiches bio – 370ml – Biofit
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2,15 €

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Descriptif:

Découvrez les pois chiches en bocal de chez BioFit, prêts à être consommés!


Poids Gourmand, l'épicerie de produits bio a choisi les bocaux BioFit pour leur prix avantageux, la facilité d'utilisation de ces fruits et légumes biologiques déjà coupés et/ou cuits, pour leur bon goût, ainsi que pour la provenance des aliments utilisés, pratiquement tous venus d'Europe (France, Pays-Bas,etc)


Ingrédients:

Pois chiches*, eau, sucre de canne*, sel de mer, vinaigre* de pommes
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes:

Ce produit ne contient pas d'allergènes.

Conditionnement: 

Bocal en verre avec couvercle.
330g.

Conservation:

Pour une conservation optimale, à conserver dans un endroit frais et sec. 
Après ouverture, conserver au frigo.

Origine:

Allemagne

Idée recette : falafels de pois chiches et fèves

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

250 g de fèves ou de petits pois
200 g de pois chiches cuits
50 g de farine de pois chiches
1 oignon nouveau
5 tiges de coriandre avec leurs feuilles
1 c. à café rase de cumin en poudre 
4 c. à soupe d’huile de sésame 

- Mixer les petits pois avec les pois chiches, la farine, l’oignon émincé, la coriandre (tiges et feuilles), le cumin et 1 c. à café de sel. Former une vingtaine de boulettes.

- Chauffer 2 c. à soupe d’huile de sésame dans une poêle, et placer le tiers des boulettes en les aplatissant légèrement.

- Cuire 3-4 mn de chaque côté sur feu moyen-vif. Egoutter sur du papier absorbant. Recommencer en ajoutant 1 c. à soupe d’huile et le deuxième tiers des boulettes. Terminer avec 1 c. à soupe d’huile et les boulettes restantes.

- Servir avec une belle salade de crudités et des petits pains pitas. Accompagner d’une sauce au tahin et au yaourt (mélanger les deux ingrédients, saler et épicer avec du cumin).

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