Brunehaut blanche Agrandir l'image

Brunehaut sans gluten bio BLANCHE 5,5% – 33cl – Brunehaut
Brunehaut

Bio
Sans gluten
Belgique

Bière blanche belge, sans gluten à base de malt et houblon biologiques, 6,5%, 33cl logo-bio.jpg

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1,60 €

Man10064

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BRUNEHAUT BLANCHE BIO

Vue :Sa robe est légèrement plus soutenue que les blanches habituelles, pâle certes mais avec une robe typée de la maison. Mousse légère fine avec une tenue moyenne. Délicate.
Nez : Joli nez frais, tout en levure, voir légèrement floral. La fraîcheur semble être sa première qualité.
Bouche : La première attaque souple sans trop d’amertume, presque de la rondeur en milieu de bouche. Joue bien le rôle de bière légère et rafraîchissante. Persistance moyenne et bouche fraîche en final. Si désaltérante elle est, cette boisson s’inscrit dans un bel accord de jet de houblon recouvert d’un œuf poché et nappé d’une mousseline à la blanche (la même que celle qui se trouve dans votre verre).

BTI Bronze 2009

La brasserie de Brunehaut a développé une gamme de bières biologiques et sans gluten, produites avec l'orge cultivé sur son domaine (ferme du Domaine de Graux).
Elle a développé une méthode UNIQUE et NATURELLE pour déglutériser la bière durant le brassage (< 5ppm).
Une vraie bière de terroir sans gluten, quoi de mieux ?

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